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gefüllte Auberginen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
35 Min.(s)
4 portionen
Cris Santana
@crissantana.fit- Zutaten
- Rezept
- Aubergine2 einheiten)
- Hackfleisch250 g
- Mozzarella-Käse (8 Scheiben)150 g
- Tomatensauce1 nach geschmack
- Die Auberginen halbieren und innen kleine Schnitte machen, ohne durch die Haut zu gehen.
- Mit Öl beträufeln und 15 Minuten im Ofen backen.
- Bereiten Sie das Hackfleisch nach Ihren Wünschen zu und fügen Sie die Tomatensauce ungefähr 3 Esslöffel hinzu
- Auberginen aus dem Ofen nehmen und Kerngehäuse entfernen, nicht wegwerfen! Zusammen mit dem Hackfleisch anrichten und einarbeiten
- Die Auberginen (Boote) mit dem Hackfleisch füllen und mit dem Mozzarella bedecken.
- Im Ofen backen, bis der Mozzarella schmilzt.
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