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gefüllte Tomate
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
4 portionen
Juliana Jorge
@comebeberepete- Zutaten
- Rezept
- Sehr reife italienische Tomate4 einheiten)
- Ricotta-Püree100 g
- Gehackter Mozzarella200 g
- Zerkleinerter Gorgonzola50 g
- Olivenöl nach geschmack
- Zerdrückte Knoblauchzehe1 einheiten)
- Schneiden Sie einen "Deckel" auf die Oberseite der Tomaten und entfernen Sie mit Hilfe eines Löffels den Kern und die Samen.
- Die Tomaten innen etwas salzen, auf den Kopf stellen und das Wasser abtropfen lassen.
- Mischen Sie alle Käsesorten mit Olivenöl nach Geschmack und dem zerdrückten Knoblauch, bis eine "Pastinha" entsteht.
- Die Tomaten mit dieser Käsemischung füllen.
- Bei 180-200 °C etwa 45 Minuten backen.
- Heiß servieren.
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