Gemüseauflauf

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Gemüseauflauf

Name: Gemüseauflauf
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Al dente gekochter mittelgroßer Blumenkohl; 2 einheiten) Roh geriebene Karotten; 1 einheiten) Geschnittener Lauchstiel; 1 einheiten) Zwiebel; 6 einheiten) Eier; 1 büchsen) Ricotta-Creme; 1 kaffeelöffel Meersalz; 1 esslöffel Backpulver; nach geschmack Weißer Pfeffer und Muskatnuss

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Paulo Silva

@paulold

Zutaten
Rezept

Al dente gekochter mittelgroßer Blumenkohl1 einheiten)
Roh geriebene Karotten2 einheiten)
Geschnittener Lauchstiel1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Eier6 einheiten)
Ricotta-Creme1 büchsen)
Meersalz1 kaffeelöffel
Backpulver1 esslöffel
Weißer Pfeffer und Muskatnuss nach geschmack

Eier, Blumenkohl und Zwiebel in einer Küchenmaschine schaumig schlagen. In ein größeres Gefäß füllen, Karotte, Lauch und Gewürze dazugeben. Gut verrühren und zum Schluss die Hefe hinzugeben. Geriebenen Käse darüber streuen. Im heißen Ofen goldbraun backen.