Gemüsekuchen

Foto aus dem Gemüsekuchen - Gemüsekuchen Rezept auf DeliRec

Gemüsekuchen

Name: Gemüsekuchen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Ei; 2 einheiten) Klara; 2 esslöffel Tapioka-Gummi; 2 esslöffel Ricottacreme oder heller Quark oder Sauerrahm; 1 esslöffel Backpulver; 300 g Eingelegtes Tiefkühlgemüse; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Chimichurri; nach geschmack geriebener Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Min.(s)

3 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Ei3 einheiten)
Klara2 einheiten)
Tapioka-Gummi2 esslöffel
Ricottacreme oder heller Quark oder Sauerrahm2 esslöffel
Backpulver1 esslöffel
Eingelegtes Tiefkühlgemüse300 g
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Chimichurri nach geschmack
geriebener Käse nach geschmack

Fetten Sie eine kleine Pfanne mit etwas Butter oder Öl ein und legen Sie das aufgetaute Gemüse hinein. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Wahl würzen (ich habe Chimichurri verwendet).
In einer Schüssel die Eier, das Eiweiß, die Tapioka, die Ricotta-Creme, ein wenig Salz schlagen und die Hefe hinzufügen.
Die Mischung über das Gemüse gießen, mit geriebenem Käse bestreuen und im Airfryer oder Ofen goldbraun backen!