gesunder Pfannenkeks

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gesunder Pfannenkeks

Name: gesunder Pfannenkeks
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ei; 1 esslöffel Mandelmehl; 1 teelöffel Leinsamen- oder Flohsamenmehl; 1 teelöffel Kokosblütenzucker (oder Süßstoff nach Wahl); 1 teelöffel Chemische Hefe (Kuchen); nach geschmack 70 % Kakao-Schokoladenstückchen oder -stückchen; 1 esslöffel Trinkwasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Min.(s)

1 portionen

Juliana Reis

@juliananaturalchef

Zutaten
Rezept

Ei1 einheiten)
Mandelmehl1 esslöffel
Leinsamen- oder Flohsamenmehl1 teelöffel
Kokosblütenzucker (oder Süßstoff nach Wahl)1 teelöffel
Chemische Hefe (Kuchen)1 teelöffel
70 % Kakao-Schokoladenstückchen oder -stückchen nach geschmack
Trinkwasser1 esslöffel

In einer Schüssel alle Zutaten außer der Hefe und der Schokolade mischen und zu einer homogenen Masse verrühren.
Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie vorsichtig
Den Teig bei schwacher Hitze in eine beschichtete Pfanne geben oder mit Kokosöl einfetten.
Fügen Sie die Schokoladenstücke hinzu und decken Sie die Pfanne ab, damit der Teig kochen kann, ohne den Boden zu verbrennen.
Etwa 3 Minuten ruhen lassen, öffnen und prüfen, ob der Teig oben schon fest ist. Wenn es fest ist, kann es serviert werden!