Gluten- und laktosefreies Maisbrot

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Bruna Freire

Mischen Sie zunächst alle trockenen Zutaten, einschließlich der gehackten Cashewnüsse, wenn Sie sie verwenden möchten.
Dann die Eier, das Wasser und das Olivenöl hinzugeben und gut verrühren.
Wenn Sie einen Mixer haben, schlagen Sie mit Hilfe des Schlaghakens 3 Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit.
Wenn Sie es nicht haben, können Sie es 5 Minuten lang mit einem Holzlöffel mischen.
Den Teig in eine mit Olivenöl eingefettete Brotform geben und 30 Minuten mit einem Tuch bedeckt ruhen lassen.
Es wird ein bisschen wachsen, aber es wächst wirklich im Ofen!
5 Minuten bei 200° vorheizen und backen, bis das Brot goldbraun ist.
Danach abkühlen lassen und servieren! Es ist köstlich und eine großartige Option für diejenigen, die Gluten- und Laktoseintoleranz haben.