Teilen
glutenfreier kokoskuchen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
8 portionen
Nay Miranda
@nay_miranda- Zutaten
- Rezept
- Reismehl1 tassen)
- Eier3 einheiten)
- Zucker1/2 tassen)
- Naturjoghurt170 g
- Kokosöl1/2 tassen)
- Geriebene frische Kokosnuss1 tassen)
- Kokosmilch zum Benetzen des Kuchens150 ml
- Salz1 kaffeelöffel
- Hefe1 esslöffel
- Ich habe keinen Mixer oder Mixer verwendet, weil es sehr schnell ist, diesen Teig zuzubereiten. Ich habe den Zucker und die Eier mit einem Schneebesen gut verrührt, nach und nach die restlichen Zutaten und schließlich die Hefe hinzugefügt. Ich habe nicht alle Kokosraspeln im Teig verwendet, ich habe die Hälfte für die Dekoration reserviert.
- Ich habe den ganzen Teig in meine Form gegossen und im vorgeheizten Ofen bei 200° für 35 Minuten gebacken.
- Ich nahm es aus dem Ofen, wartete aufs Abkühlen, entformte es, machte mit einer Gabel Löcher in den ganzen Kuchen und verteilte die Kokosmilch, fertig mit Kokosraspeln.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Null Schokoladenkuchen
Durch
gesundes Frühstück
Durch
Cassava-Kuchen mit Kokosnuss
Durch
Kuchen ohne Zucker
Durch