Karottenkuchen aus der Mikrowelle

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Karottenkuchen aus der Mikrowelle

Name: Karottenkuchen aus der Mikrowelle
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ei; 2 esslöffel Erdnussmehl; 1 esslöffel Weißes Kokosmehl; 1 esslöffel Sauerrahm; 2 esslöffel Xylit; 1 dessertlöffel Hefe; 1 esslöffel 100 % Kakaopulver; 1 einheiten) Vanilla Whey Protein (Schaufel); nach geschmack Wasser; 1/2 einheiten) geriebene rohe Karotten

🇧🇷Brasilien

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(Português)

6 Min.(s)

1 portionen

Renata Moura

@cozinhadarutica

Zutaten
Rezept

Ei1 einheiten)
Erdnussmehl2 esslöffel
Weißes Kokosmehl1 esslöffel
Sauerrahm1 esslöffel
Xylit2 esslöffel
Hefe1 dessertlöffel
100 % Kakaopulver1 esslöffel
Vanilla Whey Protein (Schaufel)1 einheiten)
Wasser nach geschmack
geriebene rohe Karotten1/2 einheiten)

Mehl und Xylit in einem Topf mischen.
Die Karotte, die Sahne und das Ei dazugeben und alles mit einem Mixer schlagen.
Die Hefe hinzugeben und mit einem Löffel verrühren.
Den Teig in einen Becher oder eine Schüssel/Cumbuca geben (ich habe einen Becher mit einem Fassungsvermögen von 500 ml verwendet). Bringen Sie es für 4,5 Minuten bei maximaler Leistung des Geräts in die Mikrowelle.
Während die Mikrowelle läuft, bereiten Sie den Sirup zu: Mischen Sie die Molke und den Kakao in einem Glas. Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
Kuchen aus der Mikrowelle nehmen, Sirup darüber gießen. Bereit!
Tipp: Für den Sirup, wenn Sie Chocolate Whey haben, mischen Sie einfach die Molke und das Wasser, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Ich hatte nur Vanille, also mischte ich Kakao hinzu, um einen Schokoladengeschmack zu bekommen.