Kohleintopf mit Mehrkornreis

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Kohleintopf mit Mehrkornreis

Name: Kohleintopf mit Mehrkornreis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Kohl; 300 g Hackfleisch; 2 teelöffel Semmelbrösel; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer; 3 einheiten) Gehackter Knoblauch; 150 g Mehrkornreis; 1 einheiten) Ei; 1 einheiten) Saison; 2 einheiten) Tomatensauce

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

5 portionen

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Zutaten
Rezept

Kohl1 einheiten)
Hackfleisch300 g
Semmelbrösel2 teelöffel
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Gehackter Knoblauch3 einheiten)
Mehrkornreis150 g
Ei1 einheiten)
Saison1 einheiten)
Tomatensauce2 einheiten)

Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten, ich empfehle Biju Mehrkornreis
Sautieren Sie den ganzen Kohl in kochendem Wasser, das den ganzen Kohl bedeckt
Die Blätter lösen sich, mit Hilfe einer kulinarischen Pinzette, entfernen Sie eines nach dem anderen
Dann das Hackfleisch mit Ei, Salz, Gewürzen und Semmelbröseln vermischen.
Ich habe ungefähr 8 Kohlblätter verwendet
Nehmen Sie jedes Kohlblatt, öffnen Sie es und legen Sie etwas Hackfleisch hinein
Schließen Sie die beiden Enden nach innen und rollen Sie die Blätter zu einer Zigarre auf
Nachdem Sie alle Rollen fertig zusammengesetzt haben, kochen Sie sie 00:25 Minuten in Tomatensauce.
Warm mit Zitrone, Pfeffer, wenn Sie es vorziehen, zusammen mit Mehrkornreis servieren.
Leckeres und erschwingliches einfaches Essen