Kohlzigarre mit Hackfleisch

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Kohlzigarre mit Hackfleisch

Name: Kohlzigarre mit Hackfleisch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Gemahlenes Entenfleisch; 1 esslöffel Olivenöl; 2 einheiten) Zerdrückte Knoblauchzehen; 1/2 einheiten) Gehackte Zwiebel; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Grüner Geruch; 10 einheiten) Kohlblätter; 200 g Tomatensauce

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

6 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Gemahlenes Entenfleisch500 g
Olivenöl1 esslöffel
Zerdrückte Knoblauchzehen2 einheiten)
Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Grüner Geruch nach geschmack
Kohlblätter10 einheiten)
Tomatensauce200 g

Etwas Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, bis sie zu bräunen beginnen.
Hackfleisch zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren und kochen, bis das Fleisch gut gegart ist. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie den grünen Geruch hinzu. Reservieren.
Die Blätter vorsichtig vom Kohl trennen, waschen und in einen Topf mit kochendem Wasser legen, bis sie glasig sind. Legen Sie einen nach dem anderen, damit Sie nicht überkochen und den Punkt verlieren. Die Blätter entfernen und abtropfen lassen.
Die Blätter mit dem Hackfleisch füllen und die Zigarren rollen, dabei die Seiten nach innen biegen, damit das Fleisch nicht ausläuft. In eine feuerfeste Form mit etwas Soße auf dem Boden geben.
Nachdem Sie alle Zigarren in die feuerfeste Form gegeben haben, beträufeln Sie sie mit Tomatensauce und stellen Sie sie für 10 Minuten in den Ofen.
Genieße dein Essen.