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Kürbis und Quinoa Kibbeh
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
8 portionen
Crislaine Freitas
@personalcris- Zutaten
- Rezept
- Gekochte Quinoa3 tassen)
- Cabotia-Kürbis5 tassen)
- Gehackte Zwiebel2 tassen)
- Gehackter Knoblauch2 esslöffel
- Olivenöl, Salz und Pfeffer nach geschmack
- Minze1 tassen)
- Zitronensaft1/2 tassen)
- 1. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, Kürbis dazugeben, salzen und beiseite stellen.
- Die Minzblätter mit der Zitrone in einem Mixer pürieren und beiseite stellen.
- Kombinieren Sie in einer Schüssel die gekochte Quinoa, den sautierten Kürbis, die Minze und die Zitrone. Legen Sie es in eine Form und backen Sie es etwa 30 Minuten lang bei mittlerer Hitze.
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