Linsen-Burger

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Linsen-Burger

Name: Linsen-Burger
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 tassen) Linse; 1 einheiten) Zwiebel; 1 tassen) Semmelbrösel; nach geschmack Wasser; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Kurkuma; nach geschmack Petersilie und Schnittlauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Crislaine Freitas

@personalcris

Zutaten
Rezept

Linse4 tassen)
Zwiebel1 einheiten)
Semmelbrösel1 tassen)
Wasser nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
Salz nach geschmack
Kurkuma nach geschmack
Petersilie und Schnittlauch nach geschmack

Die Linsen mindestens 3 Stunden in kochendem Wasser einweichen. Gießen Sie das Einweichwasser weg und nehmen Sie 3 Änderungen vor. Linsen abtropfen lassen. In einer Pfanne die gehackte Zwiebel in Öl goldbraun anschwitzen. Die Linsen hinzugeben und kurz köcheln lassen. Kurkuma und Salz hinzufügen. Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu und kochen Sie die Linse, bis sie fertig ist (gekocht, aber fest).
In einer Pfanne die gehackte Zwiebel in Öl goldbraun anschwitzen. Die Linsen hinzugeben und kurz köcheln lassen. Kurkuma und Salz hinzufügen. Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu und kochen Sie die Linse, bis sie fertig ist (gekocht, aber fest). Mahlen Sie die Linsen mit einem Mixer. Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Überprüfen und justieren Sie das Salz, warten Sie, bis es abgekühlt ist. Fügen Sie die Semmelbrösel hinzu, bis Sie den Punkt verstanden haben.
Bereiten Sie die Hamburger in der richtigen Form zu. Stück für Stück verpacken und im Gefrierschrank aufbewahren.
Zum Verzehr jede Einheit aus dem Gefrierschrank nehmen und sofort in einem Hamburger (mit vorgewärmtem Öl) oder in einem herkömmlichen Ofen (pergamentpapier und etwas Öl beträufeln) erhitzen.