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Linsen mit Gemüse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
6 portionen
Estefânia Guandalini
@estefaniaguandalini- Zutaten
- Rezept
- Über Nacht eingeweichte Linsen250 g
- Karotten, in kleine Würfel geschnitten1 einheiten)
- Zucchini in mittelgroße Würfel geschnitten1/2 einheiten)
- Kleine, in Würfel geschnittene Yamswurzeln2 einheiten)
- Gehackte Tomate1 einheiten)
- Kürbis in Würfel geschnitten (großzügiges Stück)1 einheiten)
- Schote100 g
- Pfeffer1/2 einheiten)
- Knoblauchzehe2 einheiten)
- Natives Olivenöl extra nach geschmack
- Salz (oder nach Geschmack)01 teelöffel
- Grüne Gewürze nach geschmack
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Geben Sie das Öl in einen Schnellkochtopf.
- Zwiebel und Knoblauch dazugeben und braun werden lassen.
- Fügen Sie alle anderen Zutaten außer der Paprika und dem grünen Gewürz hinzu.
- Mit Wasser bedecken und 25 min unter Druck setzen.
- Vorsichtig vom Druck nehmen und bei schwacher Hitze stehen lassen, bis die Brühe etwas mehr antrocknet und eindickt.
- Setzen Sie den Pfeffer und das grüne Gewürz ein
- Tun können. Genieße dein Essen!
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