Low Carb Crêpe-Teig

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Low Carb Crêpe-Teig

Name: Low Carb Crêpe-Teig
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 11/4 tassen) Pflanzenmilch; 6 einheiten) Eier; 3 esslöffel Weißes Kokosmehl (fein); 2 esslöffel Kokosöl; 1 esslöffel Mandelmehl; 1/2 teelöffel Xanthangummi; 1/2 teelöffel Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Gabriela Marchi

@gabrielamarchi

Zutaten
Rezept

Pflanzenmilch11/4 tassen)
Eier6 einheiten)
Weißes Kokosmehl (fein)3 esslöffel
Kokosöl2 esslöffel
Mandelmehl1 esslöffel
Xanthangummi1/2 teelöffel
Salz1/2 teelöffel

In einer tiefen Schüssel alle flüssigen Zutaten mit Hilfe eines Fouets schlagen.
Sieben Sie alle trockenen Zutaten, bevor Sie die Mischung hinzufügen, um den Teig leichter und dünner zu machen. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen!
Verwenden Sie den Tassenmesser und verwenden Sie 1/4 des Teigs für jede Pfannkuchenscheibe!
Fetten Sie eine Bratpfanne ein und backen Sie die Crêpes, wobei Sie jede Seite etwa 2 Minuten lang bräunen.
Mit dieser Teigmenge haben Sie 10 Crêpes.