Low-Carb-Omelettkuchen

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Low-Carb-Omelettkuchen

Name: Low-Carb-Omelettkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 5 einheiten) Eier; 300 g Hühnerbrust; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Zucchini; 1 einheiten) Karotte; 1 einheiten) Brokkoli; 1 einheiten) Roter Pfeffer; nach geschmack Salz; nach geschmack Wurst; nach geschmack Curry; 3 einheiten) Knoblauch; 1 dessertlöffel Backpulver; nach geschmack geriebener Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Sirlene Cunha

@chefsirlene

Zutaten
Rezept

Eier5 einheiten)
Hühnerbrust300 g
Zwiebel1 einheiten)
Zucchini1 einheiten)
Karotte1 einheiten)
Brokkoli1 einheiten)
Roter Pfeffer1 einheiten)
Salz nach geschmack
Wurst nach geschmack
Curry nach geschmack
Knoblauch3 einheiten)
Backpulver1 dessertlöffel
geriebener Käse nach geschmack

Das Hähnchen hacken und mit der Hälfte der gehackten Zwiebel und den drei Knoblauchzehen anbraten, etwas Salz hinzufügen. Sobald es fertig ist, warten Sie, bis es abgekühlt ist. In eine Schüssel die in Streifen geschnittene Zucchini, die geraspelte Karotte und den Brokkoli geben, die Brokkoliröschen halbieren. Petersilie, Salz, Curry, die andere Hälfte der gehackten Zwiebel, die gehackte Paprika und dann das geschmorte Hähnchen dazugeben. In einer anderen Schüssel die Eier schlagen und dann zusammen mit den anderen Zutaten werfen, die Hefe geben und alles sehr gut mischen, alles in eine mit Olivenöl oder Butter gefettete feuerfeste Form geben, den geriebenen Käse darüber werfen und bei mäßiger Hitze backen , 180° für 40 Minuten oder bis sie fest ist. Mit einem Salat servieren