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Low Carb Wolkenbrot

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Low Carb Wolkenbrot

🇧🇷Brasilien

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(Português)

Tempo de preparo

25 Min.(s)

Porções

6 portionen

  • Zutaten
  • Rezept
  • Eier (Eiweiß und Eigelb getrennt)2 einheiten)
  • Frischkäse2 esslöffel
  • Backpulver1 teelöffel
  • Parmesankäse1 esslöffel
  1. Das Eiweiß mit dem Backpulver schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
  2. In einer anderen Schüssel die beiden Eigelbe, den Parmesan und den Frischkäse mit einer Gabel schlagen, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht.
  3. Fügen Sie diese Flüssigkeit mit dem Schneewittchen langsam mit einem Spatel hinzu, bis alles eingearbeitet ist.
  4. In eine Form mit Pergamentpapier Löffel des geformten Teigs geben, mindestens 3 cm voneinander getrennt.
  5. Die Löffel vorsichtig flach drücken und kleine Scheiben formen.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad 20 Minuten backen.
  7. WICHTIG: Warten Sie mindestens 10 Minuten, bevor Sie die Form entfernen. Du kannst die Brötchen 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Sie werden von einem Tag auf den anderen noch schmackhafter. Frischkäse kann Joghurt oder Mascarpone ersetzen.

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