Lowcarb Hähnchenmuffin mit Käse

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Lowcarb Hähnchenmuffin mit Käse

Name: Lowcarb Hähnchenmuffin mit Käse
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ei; 3 esslöffel Natives Olivenöl Extra; 1/2 tassen) Magermilch; 1/2 tassen) Haferflocken; 1/2 tassen) Mandelmehl; 1 kaffeelöffel Salz; 1 kaffeelöffel Backpulver; nach geschmack Zitronenpfeffer oder Kurkuma; 100 g Geschredderte und gewürzte Hähnchenbrust; 2 esslöffel Leichter Hüttenkäse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

6 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Ei1 einheiten)
Natives Olivenöl Extra3 esslöffel
Magermilch1/2 tassen)
Haferflocken1/2 tassen)
Mandelmehl1/2 tassen)
Salz1 kaffeelöffel
Backpulver1 kaffeelöffel
Zitronenpfeffer oder Kurkuma nach geschmack
Geschredderte und gewürzte Hähnchenbrust100 g
Leichter Hüttenkäse2 esslöffel

Den Quark nach Geschmack mit der gekochten und gewürzten Hähnchenbrust mischen und beiseite stellen.
Alle anderen Zutaten in einem Mixer zu einer glatten Masse pürieren.
Die Muffinförmchen mit etwas Öl einfetten und die Hälfte des Teiges darauflegen. Die Füllung hinzugeben und mit dem restlichen Teig bedecken.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.