Mandelbrot

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Mandelbrot

Name: Mandelbrot
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 120 ml Warmes Wasser; 2 esslöffel Honig; 2 teelöffel Bio-Trockenhefe; 2.1/2 tassen) Mandelmehl; 1/2 tassen) Kokosmehl; 1/2 tassen) Sauerstärke; 1.1/2 kaffeelöffel Salz; 2 teelöffel Xanthangummi

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Warmes Wasser120 ml
Honig2 esslöffel
Bio-Trockenhefe2 teelöffel
Mandelmehl2.1/2 tassen)
Kokosmehl1/2 tassen)
Sauerstärke1/2 tassen)
Salz1.1/2 kaffeelöffel
Xanthangummi2 teelöffel

Schnelle Gärung: Löst die Hefe und den Honig in warmem Wasser auf. Beiseite stellen, bis es schaumig ist.
Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer Schüssel.
Nachdem sich der Gärschaum gebildet hat, alle Zutaten verrühren. Der Teig sollte weich und klebrig sein.
Legen Sie es in eine Form und lassen Sie es etwa 30 Minuten lang an einem geschlossenen Ort ruhen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.