Naturjoghurt

Name: Naturjoghurt
Prep time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Becher vollfetter Naturjoghurt mit zwei Zutaten; 1 l Vollmilch

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Tag(s)

1 portionen

Acasa38

@acasa.38

Zutaten
Rezept

Becher vollfetter Naturjoghurt mit zwei Zutaten1 einheiten)
Vollmilch1 l

In einer Pfanne die Milch erhitzen. Lass es nicht kochen! Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es einige Minuten abkühlen! Stecken Sie Ihren Finger in die Milch, wenn Sie bis zu 10 Sekunden angenehm bleiben können! Es ist an der richtigen Stelle! Achtung: Heiße Milch stoppt den Fermentationsprozess! Deshalb ist es wichtig, die Temperatur zu respektieren!
In eine Schüssel eine Schöpfkelle dieser warmen Milch geben und das Glas Naturjoghurt mischen, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Die Mischung zur restlichen Milch geben und gut verrühren! Sanft!
Decken Sie die Pfanne ab und wickeln Sie sie in ein Handtuch, um sie warm zu halten. Stellen Sie es an einen gut verschlossenen Ort (z. B. einen Schrank) und bewahren Sie es 12 Stunden lang auf.
Öffnen Sie nach dieser Zeit die Pfanne und Ihr Joghurt ist fertig! In ein Glas umfüllen und in den Kühlschrank stellen. Verbrauchen Sie bis zu 5 Tage! Reservieren Sie die Tasse mit hausgemachtem Joghurt, um den Vorgang zu wiederholen!
Verzehrempfehlung! Vitamine, Müsli untermischen, Kuchen backen, Haferflocken, mit Früchten verzehren!