Ofengemüse (mit Soße)

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Ofengemüse (mit Soße)

Name: Ofengemüse (mit Soße)
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 esslöffel 03 Zucchini 2 Karotten 3 rote Paprikaschoten 3 grüne Paprikaschoten für die Sauce für die Joghurtsauce 2 Löffel passierter Joghurt 3 Löffel Joghurt 2 Löffel Mayonnaise 1-2 Knoblauchzehen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

5 portionen

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Zutaten
Rezept

03 Zucchini 2 Karotten 3 rote Paprikaschoten 3 grüne Paprikaschoten für die Sauce für die Joghurtsauce 2 Löffel passierter Joghurt 3 Löffel Joghurt 2 Löffel Mayonnaise 1-2 Knoblauchzehen5 esslöffel

Legen Sie die Karotten, Paprika, grünen Paprika und den inneren Teil der Zucchini nicht hinein, wenn Sie sie alle in Julienne schneiden möchten, legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und gießen Sie Salz, Pfeffer und Olivenöl ein und mit den Händen vermischen in den vorgeheizten Backofen bei 170° kopfüber stellen und bei mir 25 Minuten brauchen, ab und zu umrühren und mit einer Gabel prüfen, ob es weich ist, das Gemüse nach dem Abkühlen herausnehmen, den Joghurt, die Mayonnaise und geraspelt hinzugeben Knoblauch in eine Schüssel geben und mischen, beträufeln und gut pfeifen