Orangenkuchen Low Carb

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Orangenkuchen Low Carb

Name: Orangenkuchen Low Carb
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 1 tassen) Demerara-Zucker; 4 esslöffel Kokosöl; 1/2 tassen) Orangensaft; nach geschmack Orangenschale; 2 tassen) Hafer weiß; 120 ml Mandelmehl; 1 esslöffel Hefe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

8 portionen

Crislaine Freitas

@personalcris

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Demerara-Zucker1 tassen)
Kokosöl4 esslöffel
Orangensaft1/2 tassen)
Orangenschale nach geschmack
Hafer weiß2 tassen)
Mandelmehl120 ml
Hefe1 esslöffel

Im Mixer die Eier mit dem Demerara-Zucker 4 Minuten schlagen, bis eine schöne Creme entsteht...
In einer Schüssel die geschlagene Mischung vorsichtig mit dem Kokosöl, dem Orangensaft und der Schale vermischen... Mehl und Backpulver nach und nach hinzufügen und langsam mischen, bis alles gut eingearbeitet ist.
In eine mit Kokosöl gefettete Form eurer Wahl gießen. Im vorgeheizten Backofen (180 °C) 25 bis 30 Minuten backen (achten Sie auf den Ofen: Wenn es nach Kuchen riecht, dann meistens, weil es fertig ist).