Panierte Auberginen Low Carb

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Panierte Auberginen Low Carb

Name: Panierte Auberginen Low Carb
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Aubergine; 2 einheiten) Ei; 1 nach geschmack Salz; 2 teelöffel Oregano; 1 einheiten) geriebener Käse; 2 esslöffel Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

6 portionen

Fabiana Ribeiro

@biaribeiroag

Zutaten
Rezept

Aubergine1 einheiten)
Ei2 einheiten)
Salz1 nach geschmack
Oregano2 teelöffel
geriebener Käse1 einheiten)
Olivenöl2 esslöffel

Aubergine in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden (wer mag, kann auch dünner schneiden)
Ei, Salz, Oregano in eine Schüssel geben und gut vermischen. Danach alle Auberginenscheiben in diese Mischung geben und dann den geriebenen Käse passieren.
Ein Backblech mit Olivenöl einfetten und alle Scheiben darauf ausrichten, 20 Minuten im Ofen lassen. Bereit, sich ohne Schuldgefühle zu erfreuen.