Pupunha-Spaghetti mit Shitake-Käse-Sauce

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Pupunha-Spaghetti mit Shitake-Käse-Sauce

Name: Pupunha-Spaghetti mit Shitake-Käse-Sauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Pupunha-Spaghetti; 200 g Frischer Shitake, geschnitten ohne Stiele; 3 esslöffel Sojasauce; 300 ml Frische Sahne; 60 g Fein geriebener Parmesan; 1 teelöffel Butter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

2 portionen

Manu Biar

@manubiar

Zutaten
Rezept

Pupunha-Spaghetti400 g
Frischer Shitake, geschnitten ohne Stiele200 g
Sojasauce3 esslöffel
Frische Sahne300 ml
Fein geriebener Parmesan60 g
Butter1 teelöffel

In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Champignons gut anbraten.
Die Pfirsich-Palm-Spaghetti dazugeben und ca. 2 Minuten garen.
Sojasauce und Sahne hinzufügen und etwa 1 Minute bei starker Hitze kochen.
Fügen Sie den Käse hinzu und rühren Sie um, um ihn in die Sauce einzuarbeiten. Die Creme stark eindicken lassen, Hitze ausschalten und servieren.