Quindão Low Carb

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Quindão Low Carb

Name: Quindão Low Carb
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 60 g Geriebene ungesüßte Kokosnuss; 2 teelöffel Kokosöl; 1/2 tassen) Süßungsmittel Xylit; 8 einheiten) Eigelb

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

6 portionen

Caroline Brondani

@locadefome

Zutaten
Rezept

Geriebene ungesüßte Kokosnuss60 g
Kokosöl2 teelöffel
Süßungsmittel Xylit1/2 tassen)
Eigelb8 einheiten)

Das Eigelb sieben, das hilft, den Eigeschmack loszuwerden;
Das gesiebte Eigelb und das Xylit in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut schlagen, bis eine sehr glatte und glänzende Creme entsteht;
Kokosöl und Kokosraspeln hinzufügen und erneut mischen;
Die Sahne in eine sehr gut gefettete Puddingform geben (auch wenn es Silikon ist, unbedingt einfetten);
Fügen Sie die Form, die die Creme ist, in einer anderen hinzu und fügen Sie in der letzten heißes Wasser hinzu. Der Quindão wird langsam im Wasserbad geröstet.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 bis 25 Minuten backen.
Herausnehmen und vor dem Ausformen abkühlen lassen.