Ratatouille

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Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Tomate; 2 einheiten) Kleine Aubergine; 2 einheiten) Zucchini; 1 tassen) Gelber Pfeffer; 1 einheiten) Geschälte Tomatensauce; 2 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Salz; nach geschmack Chimichurri

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

15 portionen

@carolquentinhas

Zutaten
Rezept

Tomate3 einheiten)
Kleine Aubergine2 einheiten)
Zucchini2 einheiten)
Gelber Pfeffer1 tassen)
Geschälte Tomatensauce1 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Salz nach geschmack
Chimichurri nach geschmack

Gemüse in mittelgroße Scheiben schneiden, mit Salz und Chimichurri würzen, beiseite stellen.
Die geschälte Tomatensauce mit dem Pfeffer aufschlagen, in die Pfanne geben, um sie mit sautiertem, gehacktem Knoblauch zu reduzieren, mit Salz und Chimichurri würzen. Reservieren.
Das Gemüse einzeln in eine ovale oder rechteckige Form geben, bis das Gemüse aufgebraucht ist. Die Tomatensauce darüber geben. Mit Olivenöl beträufeln und bei 200 Grad für ca. 30 Minuten in den Ofen geben und beobachten, bis das Gemüse weich ist.