Reis mit Pequi und geräuchertem Hähnchen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

6 portionen

Hellen Medeiros

Backen Sie das Huhn in der Luft oder im Ofen. Entbeinen und in größere Stücke schneiden. Reservieren.
Kochen Sie das Pequi für 20 Minuten in einer Pfanne mit etwas Salz.
Zwiebel und Knoblauch hacken.
Braten Sie den Knoblauch in Flaschenbutter an, geben Sie nach dem Bräunen die Zwiebel hinzu, braten Sie ein wenig mehr und geben Sie den Reis, den Pequi mit dem Wasser und das Huhn hinzu. Alles vermischen und kochen lassen. Ich füge Salz und Gewürze nach Geschmack hinzu.
Wenn es nach Ihren Wünschen fertig ist, schalten Sie es einfach aus und genießen Sie es! Es sieht wunderbar aus.