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Rösti-Kartoffel
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
2 portionen
Monique Terra
@moniqueterraa- Zutaten
- Rezept
- 4 rohe Kartoffeln500 g
- Eine Prise Salz nach geschmack
- Ein Spritzer Olivenöl oder Öl nach geschmack
- Gehackter Speck nach geschmack
- Gehackte Peperoni nach geschmack
- 1/2 gelbe Paprika1/2 einheiten)
- 1/2 gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
- Tomate1 einheiten)
- Käse50 g
- Grüner Geruch nach geschmack
- Bei der rohen Kartoffel die Haut entfernen und auf die Reibe geben. - Mit Salz würzen und überschüssiges Wasser mit einem sauberen Geschirrtuch oder Küchenpapier entfernen.
- Vereinige 2 Pfannen mit Öl oder Olivenöl. Oder verwenden Sie einen Teller, der Ihnen hilft, dieselbe Pfanne umzudrehen.
- Machen Sie eine Schicht Kartoffeln in der Pfanne, geben Sie die Füllung und den Käse und schließen Sie alles mit den Kartoffeln ab.
- Bei schwacher bis mittlerer Hitze zugedeckt goldbraun ca. 8 Min. pro Seite backen. Drehen Sie eine Pfanne in die andere und bräunen Sie die andere Seite.
- Füllung: Speck und Peperoni anbraten und einen Eintopf mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und grünem Geruch zubereiten. Es sieht perfekt aus! ⚠️ Füllungstipp: Hähnchen mit Catupiry, Hackfleisch mit Käse, Schinken und Käse...
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