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Schimeji
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
2 portionen
Roberta Pita
@comidatemsom- Zutaten
- Rezept
- Shimeji200 g
- Butter1 esslöffel
- Knoblauch1 einheiten)
- Shoyu3 esslöffel
- Zucker1 teelöffel
- Den Shimeji säubern und die Stiele so abschneiden, dass sie locker sind.
- Die Pfanne gut erhitzen und die Butter schmelzen lassen.
- Knoblauch anschwitzen
- Shimeji hinzugeben und ca. 3 Minuten rühren (es muss wirklich schnell gehen)
- Die Sojasauce hinzugeben und schnell umrühren.
- Setzen Sie den Zucker, um diesen karamellisierten Glanz zu geben
- Den Schnittlauch dazugeben, glatt streichen und die Hitze ausschalten.
- Zum Schluss Schnittlauch darüber geben
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