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Schokoladenmousse Low Carb
🇧🇷Brasilien
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(Português)
120 Min.(s)
8 portionen
anna costa
@nnavcosta- Zutaten
- Rezept
- Eiweiß im Schnee8 einheiten)
- Eigelb8 einheiten)
- Schokolade 70%100 g
- Kokosmilch200 ml
- Süßstoff nach geschmack
- In einem Standmixer oder mit einem elektrischen oder Schneebesen das Eiweiß schlagen, bis es Spitzen bildet. Reservieren.
- Die Kokosmilch und das Eigelb ohne Folie in eine Pfanne geben. Bei schwacher Hitze erhitzen und mit einem Schneebesen glatt rühren.
- Dann die Schokolade hinzugeben und schnell mischen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Fügen Sie nach und nach die Schokoladenmischung mit den Weißen hinzu und mischen Sie sie immer vorsichtig.
- In einen großen Behälter oder in ein paar Gläser umfüllen. In den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden ruhen lassen.
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