Schokoladenpfannkuchen

Foto aus dem Schokoladenpfannkuchen - Schokoladenpfannkuchen Rezept auf DeliRec

Schokoladenpfannkuchen

Name: Schokoladenpfannkuchen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 5 einheiten) Eier; 1 tassen) Mandelmehl; 1/4 tassen) Weißes Kokosmehl; 1/3 tassen) Kokosmilch; 2 esslöffel Kakaopulver; 3 esslöffel Süßstoff; 1/4 teelöffel Kokosöl; 1 teelöffel Hefepulver; 1 teelöffel Vanilleextrakt; 1/2 teelöffel Vanilleextrakt; 1/4 teelöffel Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

8 portionen

Andressa Aparecida

@andressaaparecida

Zutaten
Rezept

Eier5 einheiten)
Mandelmehl1 tassen)
Weißes Kokosmehl1/4 tassen)
Kokosmilch1/3 tassen)
Kakaopulver2 esslöffel
Süßstoff3 esslöffel
Kokosöl1/4 teelöffel
Hefepulver1 teelöffel
Vanilleextrakt1 teelöffel
Vanilleextrakt1/2 teelöffel
Salz1/4 teelöffel

In einer großen Schüssel alle Zutaten außer der Hefe verquirlen;
Alles sehr gut schlagen, dann die Hefe hinzufügen und vorsichtig mischen. Der Teig sollte einen typischen Pfannkuchenteig haben. Wenn es zu dick wird, fügen Sie etwas mehr Milch hinzu. Fügen Sie nicht zu viel hinzu, sonst werden die Pfannkuchen zu \\\"nass\\\" und fallen auseinander;
Eine beschichtete Pfanne bei schwacher Hitze vorheizen;
Etwas Ghee oder Kokosöl auf den Boden der Pfanne geben;
Gießen Sie vorsichtig mit Hilfe einer kleinen Kelle etwas Teig in die Mitte des Pfannkuchens und bilden Sie kleine Kreise;
Abdecken und etwa 1 bis 2 Minuten bräunen lassen, oder bis sich Blasen bilden.
Wenden und auf der anderen Seite weitere 1 bis 2 Minuten braten.
Wiederholen Sie mit dem Rest des Teigs;
Machen Sie einige Pfannkuchentürme und servieren Sie.