Sojaprotein mit Karotten und Kartoffeln

Foto aus dem Sojaprotein mit Karotten und Kartoffeln - Sojaprotein mit Karotten und Kartoffeln Rezept auf DeliRec

Sojaprotein mit Karotten und Kartoffeln

Name: Sojaprotein mit Karotten und Kartoffeln
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tassen) Texturiertes Sojaprotein; 1 einheiten) Gewürfelte Karotten; 2 einheiten) Kartoffelwürfel; 2 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Süßer Paprika; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 150 g entsteinte grüne Oliven; nach geschmack Gehackter grüner Geruch; 1 esslöffel Gehackter Knoblauch; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; nach geschmack Gehackter Pfeffer

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

6 portionen

Nay Miranda

@nay_miranda

Zutaten
Rezept

Texturiertes Sojaprotein1 tassen)
Gewürfelte Karotten1 einheiten)
Kartoffelwürfel2 einheiten)
Olivenöl2 esslöffel
Salz nach geschmack
Süßer Paprika nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
entsteinte grüne Oliven150 g
Gehackter grüner Geruch nach geschmack
Gehackter Knoblauch1 esslöffel
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Gehackter Pfeffer nach geschmack

Ich beginne damit, das Sojaprotein einzuweichen, gieße das gesamte Protein in einen Behälter, bedecke es mit Wasser und lasse es 30 Minuten lang stehen. Lassen Sie nach dieser Zeit das Wasser ab und drücken Sie das Protein aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Öl und Knoblauch in eine Pfanne geben und anbraten, Zwiebel und Paprika hinzufügen, gut mischen, Protein, Karotten und andere Gewürze hinzufügen, heißes Wasser hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen, dann die gewürfelten Kartoffeln hinzufügen und stehen lassen weitere 10 Minuten, Herd abgestellt und mit Oliven und Petersilie fertig. Es ist köstlich und passt hervorragend zu einem Salat 😋