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- Zutaten
- Rezept
- Rinderkutteln1 kg
- Karotte2 einheiten)
- Kartoffel3 einheiten)
- Olive100 g
- Tomatenmark2 tassen)
- Peperoniwurst3 einheiten)
- Weiße Bohnen500 g
- Salz nach geschmack
- Zitrone1 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Öl nach geschmack
- Wasser1 l
- Koriander nach geschmack
- Die in Streifen geschnittenen Kutteln in einem Behälter mit Zitrone 15 Minuten ziehen lassen.
- Mit Wasser aufgießen und die Kutteln in den Schnellkochtopf mit Wasser geben und 30 Minuten kochen lassen.
- In einer anderen Pfanne die Würstchen in Scheiben schneiden, das Öl hinzufügen und anbraten lassen. Gehackte Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, gut zerdrücktes Tomatenmark, Koriander, Wasser hinzufügen
- Fügen Sie die Karotte und die in große Stücke geschnittene Kartoffel hinzu und lassen Sie sie kochen, sobald die Bohnen gekocht sind, werfen Sie sie zusammen in dieselbe Pfanne und Ihre Kutteln sind bereit, vor Appetit zu erfreuen
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