Tabouleh von Quinoa

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Tabouleh von Quinoa

Name: Tabouleh von Quinoa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tassen) Quinoa; 70 g Gelber Pfeffer; 70 g Grüner Pfeffer; 30 g Schwarze Oliven; 40 g Zwiebel; 100 g Tomate; 1 einheiten) Zitrone; 2 einheiten) Knoblauchzehe; 4 g Minze; 20 g Grüner Geruch; nach geschmack Olivenöl, Salz, Oregano und schwarzer Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Quinoa1 tassen)
Gelber Pfeffer70 g
Grüner Pfeffer70 g
Schwarze Oliven30 g
Zwiebel40 g
Tomate100 g
Zitrone1 einheiten)
Knoblauchzehe2 einheiten)
Minze4 g
Grüner Geruch20 g
Olivenöl, Salz, Oregano und schwarzer Pfeffer nach geschmack

Geben Sie etwas Wasser in eine Pfanne, um die Quinoa 7 Minuten lang oder bissfest zu kochen.
Die Knoblauchzehen zerdrücken und beiseite stellen. Paprika, Tomate und Zwiebel in Würfel schneiden. Der grüne Duft, die Minze und die in Streifen geschnittenen schwarzen Oliven.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Zitrone, Salz, Olivenöl, Oregano und schwarzen Pfeffer dazugeben und noch ein wenig mischen. Vor dem Servieren einige Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.