Tomaten mit 5 Käsesorten

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Tomaten mit 5 Käsesorten

Name: Tomaten mit 5 Käsesorten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Tomate; 300 g Ricotta; 2 esslöffel Hüttenkäse; 100 g Mozzarella; 50 g Gorgonzola; 50 g Parmesan; nach geschmack Oregano, Salz und Pfeffer; nach geschmack Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

Daniela Nunes

@dani_se_gastronomia

Zutaten
Rezept

Tomate4 einheiten)
Ricotta300 g
Hüttenkäse2 esslöffel
Mozzarella100 g
Gorgonzola50 g
Parmesan50 g
Oregano, Salz und Pfeffer nach geschmack
Olivenöl nach geschmack

Schneiden Sie den Deckel von der Tomate ab und entfernen Sie vorsichtig mit einem Löffel das Fruchtfleisch und die Kerne. (Sie können reservieren, um eine Sauce zuzubereiten)
Wenn die Tomaten sauber sind, fetten Sie sie mit Salz, Pfeffer und Öl ein. Reservieren
Bereiten Sie die Füllung vor: Mischen Sie alle Käsesorten, außer dem Parmesan und der Sahne, bis Sie eine homogene Mischung erhalten.
Die Tomaten mit der Käsemischung füllen, in eine feuerfeste Form geben, mit dem Parmesan bestreuen und im Ofen oder Heißluftfritteuse backen, bis der Käse schmilzt.
Serviert mit einem Salat und Hähnchenfilet (Low Carb) oder Naturreis und Butterkarotten (vegetarisch)