Verstecktes Hackfleisch

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Verstecktes Hackfleisch

Name: Verstecktes Hackfleisch
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Kürbispüree; 400 g Hackfleisch; 1/2 einheiten) Gehackte Zwiebel; 60 g Gehackte Oliven; 200 g Catupiry; 100 g Mozzarella; nach geschmack Petersilie und Schnittlauch; 1/2 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Leo Santos

@leomchef

Zutaten
Rezept

Kürbispüree500 g
Hackfleisch400 g
Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
Gehackte Oliven60 g
Catupiry200 g
Mozzarella100 g
Petersilie und Schnittlauch nach geschmack
Olivenöl1/2 esslöffel
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack

Kürbispüree, jetzt im Futter erhältlich!
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, dann das Hackfleisch hinzugeben, anbräunen lassen und dann mit dem Rühren beginnen, damit es sich auflockert.
Wenn das Wasser trocken ist, die Zwiebel hinzugeben und noch ein wenig anschwitzen, dann die Oliven, die Petersilie und den Schnittlauch dazugeben, salzen und pfeffern.
Fügen Sie am Boden eines feuerfesten Bodens etwas Püree hinzu, verteilen Sie es gut und fügen Sie oben das Hackfleisch, die Catupiry, hinzu.
Zum Schluss eine weitere Schicht Püree und den Mozzarella hinzufügen und im vorgeheizten Ofen bei 200 ° C goldbraun backen.