Vollkornpfannkuchen

Foto aus dem Vollkornpfannkuchen - Vollkornpfannkuchen Rezept auf DeliRec

Vollkornpfannkuchen

Name: Vollkornpfannkuchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 tassen) Weißes Weizenmehl; 1/2 tassen) Hafermehl; 1/2 tassen) Vollkornmehl; 1 esslöffel Brauner Zucker; nach geschmack Prise Salz; 1 teelöffel Vanilleessenz; 1 einheiten) Ei; 3/4 tassen) Magermilch oder teilentrahmte Milch; 1 esslöffel Sonnenblumenöl oder Ihre Wahl; 1/2 teelöffel 1 Löffel Backpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Tamila Domingues

@lar_da_milaa

Zutaten
Rezept

Weißes Weizenmehl1/2 tassen)
Hafermehl1/2 tassen)
Vollkornmehl1/2 tassen)
Brauner Zucker1 esslöffel
Prise Salz nach geschmack
Vanilleessenz1 teelöffel
Ei1 einheiten)
Magermilch oder teilentrahmte Milch3/4 tassen)
Sonnenblumenöl oder Ihre Wahl1 esslöffel
1 Löffel Backpulver1/2 teelöffel

Ei, Zucker, Salz und Vanille mit einem Schneebesen schlagen, bis alles gut vermischt ist, das Öl hinzufügen und noch einmal schlagen. Mehl und Milch dazugeben und gut vermischen, dann zum Schluss das Backpulver dazugeben. In einer Antihaft-Pfanne einfach ein wenig Öl (oder nichts, wenn Sie es vorziehen) einpinseln. Messen Sie jede Teigportion mit einer mittelgroßen Schöpfkelle ab und braten Sie sie immer bei schwacher Hitze, damit sie in der Mitte nicht roh wird. Du wirst wissen, dass es Zeit ist, deinen Pfannkuchen zu wenden, wenn er anfängt, im Teig Blasen zu schlagen. Sie sollten auf beiden Seiten goldbraun sein. Typ: Dieses Rezept benötigt wenig Zucker, um neutraler zu sein, sodass Sie es mit Honig, Melasse oder Marmelade essen können, ohne süßlich zu werden. Wer möchte, kann auch im Waffeleisen backen.