Brasilien

Mittelgroße Zucchini

Boursin-Ziegenkäse

Dose geschälte Tomaten

Basilikum

Basilikumpesto zum Garnieren

Fein geriebener Parmesan

Zucchini Involtini mit Ziegenkäse, Tomate und Pesto

Fatie finamente as abobrinhas com uma mandolina. Grelhe cada fatia até marcar um pouco. Reserve.

Die Zucchini mit einer Mandoline in dünne Scheiben schneiden. Jede Scheibe grillen, bis sie leicht gebräunt ist. Reservieren.

Tempere o queijo boirsin com sal e Pimenta e misture.

Boirsin Käse mit Salz und Pfeffer würzen und mischen.

Coloque o conteúdo da lata de tomate pelado em um bowl, amasse os tomates com as mãos para dissolvê-los. Misture com o manjericão e tempere com sal e Pimenta.

Den Inhalt der Dose geschälte Tomaten in eine Schüssel geben, die Tomaten mit den Händen zerdrücken, um sie aufzulösen. Mit dem Basilikum mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Coloque uma colher de sopa de boursin na ponta da fatia de abobrinha e enrole. Disponha três rolinhos em cada prato e coloque um pouco de molho de tomate por cima dos rolinhos. Enfeite o prato com o pesto. Salpique parmesão e leve ao forno para gratinar.

Den Esslöffel Boursin auf das Ende der Zucchinischeibe setzen und aufrollen. Auf jedem Teller drei Brötchen anrichten und etwas Tomatensoße auf die Brötchen geben. Das Gericht mit dem Pesto garnieren. Mit Parmesan bestreuen und im Ofen bräunen.

Zucchini Involtini mit Ziegenkäse, Tomate und Pesto

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