Zucchini-Lasagne Bolognese

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Zucchini-Lasagne Bolognese

Name: Zucchini-Lasagne Bolognese
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Italienische Zucchini; 500 g Hackfleisch; 1 büchsen) Tomatenpassata; 300 g Geschnittener Mozzarella-Käse; 4 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Izaura Bareto

@izaura6

Zutaten
Rezept

Italienische Zucchini3 einheiten)
Hackfleisch500 g
Tomatenpassata1 büchsen)
Geschnittener Mozzarella-Käse300 g
Olivenöl4 esslöffel
Salz nach geschmack

Die Zucchini längs in Scheiben schneiden.
Auf einen Teller geben, mit Olivenöl beträufeln und für 6 bis 8 Minuten in die Mikrowelle stellen, beiseite stellen.
In der Zwischenzeit das Hackfleisch mit einer Prise Salz anbraten und, wenn es sehr trocken ist, die Tomatensauce hinzugeben.
Schlag auf das Salz.
In eine feuerfeste, mit Olivenöl eingefettete Backform eine Schicht Rinderhackfleisch (fertig) mit Tomatensoße legen, mit 1 Schicht Mozzarella-Käsescheiben bedecken, 1 Schicht mit gekochten Zucchinischeiben belegen und mit einer weiteren bedecken Schicht Mozzarella-Käsescheiben.
Wiederholen Sie die letzten Anweisungen, bis Sie mit der letzten Schicht Mozzarella fertig sind (diese letzte Schicht Käse ergibt das Doppelte).
Im Backofen 60 bis 80 Minuten bei 180°C backen, dann servieren oder portionsweise einfrieren.