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Zucchini-Lasagne Bolognese
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
6 portionen
Izaura Bareto
@izaura6- Zutaten
- Rezept
- Italienische Zucchini3 einheiten)
- Hackfleisch500 g
- Tomatenpassata1 büchsen)
- Geschnittener Mozzarella-Käse300 g
- Olivenöl4 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Die Zucchini längs in Scheiben schneiden.
- Auf einen Teller geben, mit Olivenöl beträufeln und für 6 bis 8 Minuten in die Mikrowelle stellen, beiseite stellen.
- In der Zwischenzeit das Hackfleisch mit einer Prise Salz anbraten und, wenn es sehr trocken ist, die Tomatensauce hinzugeben.
- Schlag auf das Salz.
- In eine feuerfeste, mit Olivenöl eingefettete Backform eine Schicht Rinderhackfleisch (fertig) mit Tomatensoße legen, mit 1 Schicht Mozzarella-Käsescheiben bedecken, 1 Schicht mit gekochten Zucchinischeiben belegen und mit einer weiteren bedecken Schicht Mozzarella-Käsescheiben.
- Wiederholen Sie die letzten Anweisungen, bis Sie mit der letzten Schicht Mozzarella fertig sind (diese letzte Schicht Käse ergibt das Doppelte).
- Im Backofen 60 bis 80 Minuten bei 180°C backen, dann servieren oder portionsweise einfrieren.
Etikett
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