Zucchini-Omelette Fit

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Zucchini-Omelette Fit

Name: Zucchini-Omelette Fit
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Geschnittene mittelgroße Zucchini; 5 einheiten) Eier; 2 esslöffel Süßer Streusel; 1 esslöffel Gehackter Knoblauch; nach geschmack Salz, Olivenöl, Chimichurri, Peperoni; 2 esslöffel Geschnittene Zwiebel; 2 esslöffel Geschnittene Paprika; nach geschmack Grüner Geruch; 1 esslöffel Leinsamen

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

1 portionen

Nay Miranda

@nay_miranda

Zutaten
Rezept

Geschnittene mittelgroße Zucchini1 einheiten)
Eier5 einheiten)
Süßer Streusel2 esslöffel
Gehackter Knoblauch1 esslöffel
Salz, Olivenöl, Chimichurri, Peperoni nach geschmack
Geschnittene Zwiebel2 esslöffel
Geschnittene Paprika2 esslöffel
Grüner Geruch nach geschmack
Leinsamen1 esslöffel

Ich habe damit begonnen, die Zucchini in Olivenöl zu sautieren, bei starker Hitze, damit die Zucchini keine Flüssigkeit freisetzt, ich habe Knoblauch, Zwiebel und Paprika hinzugefügt und zusammen sautiert. Mit Salz, Pfeffer würzen und beiseite stellen.
In einer Schüssel habe ich die Eier mit einem Fouet geschlagen, ich habe die Streusel, die Chimichurri, die Leinsamen und ein wenig Salz hinzugefügt, ich habe den Zucchini-Eintopf hinzugefügt, alles in eine Auflaufform gegossen, grüne Petersilie und Leinsamen darauf gegeben und hineingelegt den Ofen für 20min.