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🐠Kabeljau mit Kichererbsen🐠
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
10 portionen
Danielle Barboza
@meucantinho_amarelo- Zutaten
- Rezept
- Gekochte Kichererbsen400 g
- Gekochter und geschredderter Code600 g
- Gekochte Eier4 einheiten)
- Große Zwiebel1 einheiten)
- Gehackte Knoblauchzehen3 einheiten)
- Natives Olivenöl Extra200 ml
- Schwarze Oliven50 g
- Grüne Oliven50 g
- Grüner Pfeffer1 einheiten)
- Roter Pfeffer1 einheiten)
- Gekochte Kartoffeln, in Scheiben geschnitten1/2 kg
- Gehackte Petersilie1 einheiten)
- Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel und Paprika in Halbmonde schneiden und die Knoblauchzehen fein hacken. Braten Sie sie in einer Pfanne mit Öl an.
- Den Kabeljau dazugeben, mischen und bei schwacher Hitze etwa 2 bis 3 Minuten garen, gelegentlich umrühren.
- Dann die zuvor in Salzwasser gekochten Kichererbsen und den angebratenen und abgetropften Knoblauch hinzugeben, mit einer Prise Pfeffer würzen und ggf. etwas salzen. Engagiere dich gut.
- Vom Herd nehmen und Oliven, gehackte Petersilie hinzufügen.
- Auf einer Platte Schichten Kabeljau und eine weitere Schicht Kartoffeln anrichten, abwechselnd mit gekochten Eiern dekorieren und in Scheiben schneiden. Mit reichlich Öl beträufeln.
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