Bacalhoada

Name: Bacalhoada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Stockfisch; 2 einheiten) Roter Pfeffer; 2 einheiten) Gelber Pfeffer; 1 einheiten) Große Zwiebel; nach geschmack Olive; 5 einheiten) Kartoffel; 1 einheiten) Kokosmilch; 1 einheiten) Loro-Blatt; nach geschmack Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Edilma Nascimento

@home.300

Zutaten
Rezept

Stockfisch1 kg
Roter Pfeffer2 einheiten)
Gelber Pfeffer2 einheiten)
Große Zwiebel1 einheiten)
Olive nach geschmack
Kartoffel5 einheiten)
Kokosmilch1 einheiten)
Loro-Blatt1 einheiten)
Olivenöl nach geschmack

Schneiden Sie Ihren Code in mittlere Stücke und legen Sie ihn beiseite. Alle anderen Zutaten in dünne Scheiben schneiden. Den Kabeljau und alle anderen Zutaten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln (nach Geschmack). Auf einen Braten geben, mit Alufolie abdecken und in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen geben, nach 30 Minuten im Ofen die Folie entfernen und weitere 30 Minuten ruhen lassen, damit der Kabeljau und die Kartoffeln eine hellgoldene Farbe bekommen. Wenn Ihr Kabeljau nicht an der richtigen Stelle ist, lassen Sie ihn etwas länger im Ofen, da die Zeit von Ofen zu Ofen variieren kann.