Bobo-Garnelen 🍤

Name: Bobo-Garnelen 🍤
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg 1 Kilo Bohnen, 1 Kilo geputzte Garnelen, 1 Tomate, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, schwarzer Pfeffer, Salz, 200 ml Kokosmilch, Koriander und Palmöl.

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Fátima Lima

@titoca

Zutaten
Rezept

1 Kilo Bohnen, 1 Kilo geputzte Garnelen, 1 Tomate, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, schwarzer Pfeffer, Salz, 200 ml Kokosmilch, Koriander und Palmöl.1 kg

In einer Pfanne den Maniok mit etwas Salz kochen.
In eine andere Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl geben, den Knoblauch anschwitzen... die gehackte Tomate, Zwiebel und Paprika dazugeben, gut anschwitzen.
Die Garnelen hinzugeben und weitere 3 Minuten garen. Schlagen Sie das Apim im Mixer mit dem gleichen Wasser, das gekocht wurde. Die Garnelen bei schwacher Hitze hinzugeben und ständig umrühren, den schwarzen Pfeffer und die Kokosmilch hinzufügen, das Palmöl dazugeben, bis es gelblich wird, mit dem Koriander bestreuen und fertig 😋