Bobó-Garnelen

Name: Bobó-Garnelen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Garnelen; 500 g Gekochter Maniok; 1 einheiten) Kokosmilch; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauchzehen; 1/2 einheiten) Halb gehackte Paprika; 1/2 einheiten) Halber Mädchenfingerpfeffer; 1 esslöffel Dende-Öl; 4 einheiten) Tomaten

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

20 portionen

Receitas A

@receitasajato

Zutaten
Rezept

Garnelen1 kg
Gekochter Maniok500 g
Kokosmilch1 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehen2 einheiten)
Halb gehackte Paprika1/2 einheiten)
Halber Mädchenfingerpfeffer1/2 einheiten)
Dende-Öl1 esslöffel
Tomaten4 einheiten)

Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Garnelen im Öl scharf anbraten und beiseite stellen. Kochen Sie den Maniok in Stücken. In derselben Pfanne, in der die Garnelen versiegelt sind, Zwiebel, Tomate, Paprika, Knoblauch und Pfeffer anbraten. Schlagen Sie diese Pfanne in einem Mixer zusammen mit dem Maniok und der Kokosmilch. Kehren Sie in die Pfanne zurück, fügen Sie die Garnelen hinzu und passen Sie das Salz an. Zum Schluss das Palmöl. Mit gehackter Petersilie oder Koriander abschließen.