Brasilien

Saubere Garnelen ohne Schale

Maniok

Tomaten ohne Kerne, gehackt

Gehackte Zwiebel

Schnittlauch

Colorau

Zitrone

Butter oder Olivenöl

Kokosmilch

Salz

Bobó-Garnelen

Tempere o camarão com limão e sal a gosto. Reserva 

Garnelen mit Zitrone und Salz abschmecken. Buchung

Cozinhe a mandioca com sal até fica bem molinha.Depois amasse e bata no liquidificador até fica uma textura de creme .Adicione um pouco da água do cozimento da mandioca ,para ajudar no batimento no liquidificador. 

Kochen Sie den Maniok mit Salz, bis er sehr weich ist. Dann kneten und im Mixer schlagen, bis es eine cremige Konsistenz hat. Fügen Sie ein wenig Maniok-Kochwasser hinzu, um den Schlag im Mixer zu unterstützen.

Na panela adicione manteiga, cebola, alho amassado ,coloral e tomate ; E faça um refogado. 

In die Pfanne Butter, Zwiebel, zerdrückten Knoblauch, Coloral und Tomate geben; Und ein Rührei machen.

Depois adicione o leite de Coco e misture, Em seguida o camarão e deixa cozinha por 3 minutinhos. 

Dann die Kokosmilch hinzufügen und mischen, dann die Garnelen und 3 Minuten kochen lassen.

Depois adicione o creme de mandioca e a cebolinha e pronto. 

Dann die Maniokcreme und den Schnittlauch dazugeben und fertig.

Bobó-Garnelen

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