Bohnen mit Code

Name: Bohnen mit Code
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Gekochte schwarze Bohnen; 300 g In Flocken entsalzter Kabeljau; 8 einheiten) Gekochte Eier; 1 einheiten) Kürbis in große Würfel geschnitten; 8 einheiten) Okra, halbiert; nach geschmack Knoblauch, Olivenöl, Salz und Gewürze

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

8 portionen

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Zutaten
Rezept

Gekochte schwarze Bohnen500 g
In Flocken entsalzter Kabeljau300 g
Gekochte Eier8 einheiten)
Kürbis in große Würfel geschnitten1 einheiten)
Okra, halbiert8 einheiten)
Knoblauch, Olivenöl, Salz und Gewürze nach geschmack

Kochen Sie Ihre Bohnen wie gewohnt und pürieren Sie sie in einem Mixer. Reservieren.
In einer Pfanne mit Knoblauch und Olivenöl den bereits entsalzten Kabeljau schnell anbraten.
Okraschoten und Kürbis gut al dente kochen. Kochen Sie die Eier.
In einer großen Pfanne ca. 5 Knoblauchzehen, Bohnen, Kabeljau, Eier, Okraschoten und Kürbis hinzugeben. Lassen Sie es kochen, passen Sie das Salz und die Gewürze an.