Code mit Kartoffel

Name: Code mit Kartoffel
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 kg Kabeljau (kann auch in Scheiben geschnitten werden); 5 einheiten) Kartoffeln; 1 einheiten) Geschnittene Paprika; 1 einheiten) Tomatenscheiben; 150 g Oliven; 3 einheiten) Eier (optional); 2 einheiten) Zwiebelscheiben; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Chumichurry; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 100 g Petersilie oder Koriander und Schnittlauch

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

50 Min.(s)

15 portionen

Bruna Lima

@meular_01

Zutaten
Rezept

Kabeljau (kann auch in Scheiben geschnitten werden)500 kg
Kartoffeln5 einheiten)
Geschnittene Paprika1 einheiten)
Tomatenscheiben1 einheiten)
Oliven150 g
Eier (optional)3 einheiten)
Zwiebelscheiben2 einheiten)
Olivenöl nach geschmack
Chumichurry nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Petersilie oder Koriander und Schnittlauch100 g

Entsalzen Sie den Kabeljau. Ich lasse ihn immer über Nacht einweichen und wechsle dann das Wasser
Den Kabeljau abtropfen lassen und die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, mit etwas Salz garen und die Eier ebenfalls kochen.
Die Eier schälen, ein feuerfestes Material nehmen, das in den Ofen passt, mit Olivenöl beträufeln, eine Schicht Kartoffeln, eine andere Paprika, Tomaten, eine Kabeljau und dann eine weitere Tomaten, Paprika und Zwiebeln machen, mit den Oliven abschließen, die Eier Petersilie und Gewürze und Nieselregen mit Olivenöl.
Die optionale Alufolie für ca. 40 min bei 180 Grad in den Backofen geben und fertig!