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Cremiger Reis mit Garnelen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
6 portionen
Luciana Vitor
@lucianaluvitor- Zutaten
- Rezept
- Ganze Garnelen300 g
- Gereinigte und geschälte Garnelen700 g
- Gekochter Reis3 tassen)
- Knoblauchzehe6 einheiten)
- Olivenöl3 esslöffel
- Sauerrahm395 ml
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Tomatensauce4 esslöffel
- Grüner Geruch3 esslöffel
- Zitrone1 einheiten)
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Garnelen mit Salz und schwarzem Pfeffer, 3 zerdrückten Knoblauchzehen und dem Saft von 1 Zitrone würzen. Die GANZEN Garnelen anbraten und beiseite stellen.
- In einer Pfanne das Öl und 3 zerdrückte Knoblauchzehen goldbraun anschwitzen. Die geputzten und geschälten Garnelen, die Zwiebel und die Tomatensauce hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen. Korrigieren Sie ggf. das Salz, fügen Sie Sahne und Reis hinzu. Mit dem grünen Geruch und den ganzen frittierten Garnelen abschließen
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