Cremiger Reis mit Garnelen

Name: Cremiger Reis mit Garnelen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Bereits gekochter Reis (weiß oder parboiled) Ich mag weißen Reis.; 40 einheiten) Große Garnelen; 30 g Knoblauch, fein geflockt; 1 kaffeelöffel Koriander; 40 g Champignon; 30 g Petit pois; 100 ml Sauerrahm (ich mag die Marke Piracanjuba sehr); 120 g Mozzarella; nach geschmack Salz; 150 g Tomatensauce; 40 g Gehackte weiße Zwiebel; nach geschmack Gemahlener weißer Pfeffer; 1 dessertlöffel Olivenöl; 30 g Parmesankäse (fein gerieben)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

2 portionen

Monik Mota

@monikmotamelo

Zutaten
Rezept

Bereits gekochter Reis (weiß oder parboiled) Ich mag weißen Reis.400 g
Große Garnelen40 einheiten)
Knoblauch, fein geflockt30 g
Koriander1 kaffeelöffel
Champignon40 g
Petit pois30 g
Sauerrahm (ich mag die Marke Piracanjuba sehr)100 ml
Mozzarella120 g
Salz nach geschmack
Tomatensauce150 g
Gehackte weiße Zwiebel40 g
Gemahlener weißer Pfeffer nach geschmack
Olivenöl1 dessertlöffel
Parmesankäse (fein gerieben)30 g

Garnelen mit Salz und weißem Pfeffer würzen. (Bewahren Sie sie auf) *"Vergessen Sie nie, sie zu reinigen, indem Sie die Eingeweide (von oben) entfernen, wo sich der Schmutz befindet.
In einer Pfanne die Zwiebel in Öl anbraten, dann den Knoblauch. Fügen Sie die Pilze, Peti Pois, Koriander und dann die gewürzten Garnelen hinzu.
Nach dieser Mischung schnell zum Kochen bringen (nicht länger als 1 Minute), die Tomatensauce und dann den bereits gekochten Reis hinzufügen.
Gut mischen und Parmesan, Mozzarella und Sahne hinzufügen. Wenn alles gleichmäßig vermischt ist und der Mozzarella bereits geschmolzen ist, ist der beste cremige Reis des Lebens fertig!
Obenauf, bereits auf dem Teller, können Sie nach Belieben mehr Parmesan hinzufügen!