Dornhai moqueca

Name: Dornhai moqueca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 300 g Dornhai; 1/2 einheiten) Grüne Chili; 1/2 einheiten) Gelbe Paprika; 3 einheiten) Tomaten; 1 einheiten) Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchzehe; 50 g Grüner Geruch; 1 einheiten) Kokosmilch; nach geschmack Salz, würziger Paprika, Oregano und Olivenöl.

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

3 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Dornhai300 g
Grüne Chili1/2 einheiten)
Gelbe Paprika1/2 einheiten)
Tomaten3 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehe3 einheiten)
Grüner Geruch50 g
Kokosmilch1 einheiten)
Salz, würziger Paprika, Oregano und Olivenöl. nach geschmack

Den Dornhai in eine Schüssel geben und mit etwas Salz und Paprika bestreuen. Und buchen. Geben Sie einen großzügigen Spritzer Olivenöl in eine Pfanne und geben Sie den zerdrückten Knoblauch und die in große Würfel geschnittene Zwiebel zum Bräunen.
Fügen Sie die in mittlere Würfel geschnittene Paprika zum Anbraten hinzu. Immer mischen. Nach 3 Minuten die in mittelgroße Würfel geschnittenen Tomaten ebenfalls anbraten. Mischen. Den Dornhai zum Garen in die Pfanne geben, nicht zu stark umrühren.
Wenn der Fisch fast gar ist, fügen Sie die Kokosmilch hinzu und mischen Sie vorsichtig, prüfen Sie das Salz und fügen Sie Oregano hinzu. Wenn der Fisch vollständig gekocht ist, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie den grünen Geruch hinzu.